步骤 1/8
准备所有材料，称重！
芝士蛋挞
阳光如花
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美食故事
闺蜜说，没有人不爱奶酪，今天给宝宝做蛋挞时突发奇想放了点奶酪，味道很不错，很有层次，还很好玩，能吃到长长的拉丝。
食用材料
蛋挞皮
8
淡奶油
96g
牛奶
80g
糖
25g
面粉
5g
蛋黄
2个
步骤 2/8
牛奶+淡奶油+白糖，小火加热，使糖融化即可，不用烧开，晾凉备用
步骤 3/8
晾凉后的液体加鸡蛋搅拌均匀
步骤 4/8
加面粉搅拌均匀
步骤 5/8
过筛把多余的块状物滤掉，让液体更加顺滑
步骤 6/8
上火180度，下火210度，烤20分钟
步骤 7/8
烤好后加马苏里拉奶酪，上下火210度，5分钟左右，看到芝士有芝士斑即可
步骤 8/8
大功告成，有点啰嗦！
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