步骤 1/9
将制作披萨饼的材料全部放进面包桶里，启动“和面”程序；此款披萨饼的配方是：高筋面粉70g，低筋面粉30g，奶粉10g，清水66g，酵母1.5g，细砂糖10g，玉米油10g；
火腿披萨
嫑
3.3万+ 浏览|
530 收藏
美食故事
烘焙里面，披萨是最常做的，因为方便嘛~~而且食材可以自由变换，没什么拘束~~~~~
因此家里的芝士是常常备着的~~~~每逢采购，也总会买些火腿，甜椒，玉米之类的~~
某天不愿做晚饭了，某天想吃披萨了，某天朋友来做客了，某天冰箱只剩下食材边角碎料了，某天，某天披萨就出场了~~~~~
这款【火腿披萨】不是薄底披萨，但是面团外壳有点脆，里面却很松软~~~
咬一口，火腿的香，玉米的甜~~~幸福就在舌尖蔓延
食用材料
高筋面粉
70g
低筋面粉
30g
奶粉
10g
清水
66g
酵母
1.5g
细砂糖
10g
玉米油
10g
玉米
30g
火腿
60g
芝士
80g
番茄酱
5毫升
步骤 2/9
玉米剥粒，洗净，煮熟，控干水分；火腿切片，备好番茄酱、芝士；
步骤 3/9
和好的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大；
步骤 4/9
发好的面团，排气后，擀成圆形。铺在披萨烤盘里，用叉子叉洞后，刷上一层玉米油，再刷上一层番茄酱；
步骤 5/9
先撒一层芝士，再铺上火腿片；
步骤 6/9
再撒一层芝士；
步骤 7/9
撒上玉米粒，再撒一层芝士；
步骤 8/9
烤箱上下火200度预热完成后，将烤盘放进烤箱中层，烤15分钟左右；
步骤 9/9
15分钟后，披萨做好了。
小贴士：
1、制作披萨饼的清水，可以换成牛奶，或者酸奶；玉米油也可以换成黄油； 2、玉米等生的食物需要先煮熟，或炒熟，不要用含水量过大的食材；
