首页 > 蒸 > 火遍全网的爆款美食，手不粘面！一蒸一搅快速搞定，甜糯好吃

火遍全网的爆款美食，手不粘面！一蒸一搅快速搞定，甜糯好吃

miracle

38.7万+ 浏览| 1.5万+ 收藏

16个月以上红豆蒸一蒸，食材搅一搅，最后把粘豆包蒸熟，完美搞定。不用你揉面，也不用发酵，真的太简单了。

红豆 100克糯米粉 50克玉米粒 25克红枣 15克蔓越莓 10克

步骤 1/11

· 参考月龄 · 16个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 红豆100克 / 糯米粉50克玉米粒25克 / 红枣15克 / 蔓越莓10克

步骤 2/11

红豆放入清水中，提前浸泡1夜。 *如果家里的室温比较高，我建议直接放入冰箱冷藏浸泡一晚。

步骤 3/11

第二天将泡好的红豆倒入锅中，加入适量清水，开小火煮约30分钟。 *这次的红豆我们不用煮的太烂，煮到能用手捏碎的硬度就可以了，太软烂了反而不好塑形，容易塌。

步骤 4/11

红枣去核，切成碎末状，蔓越莓干同样切碎。

步骤 5/11

待红豆煮熟后捞入大碗中

步骤 6/11

碗内继续加入玉米粒、蔓越莓干、红枣碎。

步骤 7/11

碗内继续加入玉米粒、蔓越莓干、红枣碎。

步骤 8/11

淋入约25克清水，继续搅拌均匀。 *你们在搅拌过程中注意看食材的状态，如果整体偏干，就像我这样淋入适量清水，如果红豆本身带汤水分比较大，就不用淋清水了。

步骤 9/11

取适量放在手心，整理成锥形，再摆入蒸屉中。

步骤 10/11

所有粘豆包做好后，放入蒸锅内，水沸后计时蒸15分钟左右。

步骤 11/11

熟透后取出。制作上简单，吃着又很有甜糯滋味，如果你也爱吃这样的小豆包，一定不要错过它哦。

菜谱标签：干蒸特色美食清甜