步骤 1/10
放入白萝卜
关东煮
好运连连
42.8万+ 浏览|
3.6千+ 收藏
美食故事
"关东煮"字意为来自于关东的风味烧煮，带有典型的关东地方口味，主要原料是深海鱼之肉糜、新鲜蔬菜等，加以特殊的制程，形成各种外形和口味，最后串上竹签而成，因此它集美观、可口、新鲜、方便等各优点于一体，也因此使之在日本的室町时代就已于民间广为流传.
食用材料
昆布
100g
木鱼花
100g
味淋
一勺
酱油
一勺
料酒
半勺
步骤 2/10
放入木鱼花
步骤 3/10
放入昆布
步骤 4/10
煮开后捞出留下汤
步骤 5/10
加入味淋
步骤 6/10
加入酱油
步骤 7/10
加入料酒
步骤 8/10
加入年糕，各种丸子
步骤 9/10
加入蟹排，大虾
步骤 10/10
喜欢吃什么就加什么，煮熟就可以开吃了
小贴士：
关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。
