步骤 1/10
准备好全部食材。
手残党也能搞定的糯米船
菜谱_LbLiD
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美食故事
还有不知道这款风靡日本和台湾的糯米船吗？奶香十足的糖浆搭配时下网红的北海道的防风林饼干壳，真真的是超级美味哟！做法也很简单，非常适合新手小白，非常值得一试！
食用材料
小宸洋糯米船
1盒
黄油
40g
细砂糖
45g
淡奶油
15g
水饴
35g
蜂蜜
15g
腰果
20g
大杏仁
20g
开心果
20g
葵花籽仁
20g
南瓜子仁
20g
步骤 2/10
细砂糖、淡奶油、黄油、玉米糖浆、蜂蜜一并倒入小奶锅。
步骤 3/10
小火加热一点点熬煮至沸腾，这个时候有温度计的话，119℃关火。
步骤 4/10
趁热把糖浆倒入坚果内，快速拌匀，一定要让每个坚果都裹上糖浆。
步骤 5/10
取适量的材料铺满整个糯米船壳，大约八九分满，放入烤盘。
步骤 6/10
送入150度预热好的烤箱，烘烤18分钟左右即可。
步骤 7/10
成品照
步骤 8/10
成品照
步骤 9/10
成品照
步骤 10/10
成品照
小贴士：
1.最好选用熟坚果，生的坚果需要烤制一下。 2.熬糖的温度最好控制在118-120度，口感最佳，并且在糖浆煮的过程中不可以一直搅拌，否则会返砂。 3.每台烤箱温度都有所不同，要根据自家的烤箱脾气去调整烘烤时间跟温度。 4.这里的糖浆是搭配一份混合坚果的，核桃芝麻还需要再熬一份糖浆哟！ 5.马上就要到年关了，这个作为伴手礼还是不错的选择哟，好看又好吃，做起来也不难！
