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解锁私房单品—焦糖糯米船

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美食故事

我也来解锁近期非常流行,风靡台湾酥脆可口的糯米船,加上香香的坚果,咬一口嘎嘣脆,大人小孩都爱吃,平日里可以做为孩子们的小零食,走亲访友做伴手礼也是很不错呢! 做法非常的简单,一看就会,只做馅料就可以了。 想吃什么干果都可以随自己喜欢加!

食用材料

细砂糖 35克 黄油 35克 转化糖浆 30克 蜂蜜 10克 小宸洋防风林糯米船壳 一袋)20个 奶油 12克 杏仁片 80克

步骤 1/14

小奶锅中放入白糖

步骤 2/14

放入蜂蜜

步骤 3/14

倒入转化糖浆

步骤 4/14

放入黄油,奶油

步骤 5/14

小火熬制

步骤 6/14

并且不停搅拌,冒泡泡的状态就可以了,温度达到120度

步骤 7/14

趁热倒入杏仁片

步骤 8/14

整成长方形 ,长短用糯米船比一下,放凉放入冰箱冷冻五分钟

步骤 9/14

糯米船均匀平铺烤盘中,我用的小宸洋防风林

步骤 10/14

冷冻好的糖浆切成小条,放入糯米船中,如图,不要太大

步骤 11/14

烤箱提前预热150度

步骤 12/14

150度烤20分钟左右,上色即可

步骤 13/14

嘎嘣嘎嘣脆,好吃的停不下来

步骤 14/14

是不是诱惑到了你呀!赶快为家人做起来吧!
焦糖糯米船

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