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蜜红豆糯米糕

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美食故事

搅一搅蒸一蒸就可以做出超级好吃的糯米糕,带着黄油淡淡的香味,真的好好吃~

食用材料

糯米粉 140克 牛奶 215克 细砂糖 20克 玉米淀粉 20克 黄油 15克 蜜红豆 30克

步骤 1/8

糯米粉、玉米淀粉和细砂糖混合~

步骤 2/8

加入牛奶搅拌至无颗粒~

步骤 3/8

黄油融化后加入面糊中搅匀~

步骤 4/8

可以过筛一下,容器中涂油,将面糊倒入容器中~

步骤 5/8

蜜红豆中加入适量玉米淀粉混合均匀~

步骤 6/8

加入到面糊中盖保鲜膜,在保鲜膜上用牙签扎小洞,水开后上锅蒸制25分钟左右~

步骤 7/8

室温放凉后放冰箱冷藏一下,拿出切小块沾椰蓉即可~

步骤 8/8

糯糯的奶香十足超好吃~
小贴士:

模具要刷油,或者用硅胶模具,放冰箱冷藏一下再切块,不然会比较黏~

红豆 糯米 糯米糕 甜点

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