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湿炒河粉

粉红豹 粉红豹
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食用材料

河粉 一盒 甜豆 20个 茭白 1根 牛肉 适量 生抽 适量 面豉 2勺 鸡粉 适量 生粉 适量 白酒 1勺 蒜瓣 5个

步骤 1/13

牛肉提前用生抽,白酒,鸡粉,生粉,食用油抓匀腌制

步骤 2/13

茭白切丝,大蒜切块(忘记拍照)

步骤 3/13

甜豆切丝

步骤 4/13

河粉拆开

步骤 5/13

鸡蛋(分不分开都行)

步骤 6/13

鸡蛋炒熟,盛出备用

步骤 7/13

茭白甜豆炒变色,盛出备用

步骤 8/13

牛肉加蒜炒变色,盛出备用

步骤 9/13

底油➕面豉,小火炒香

步骤 10/13

放河粉加些许水翻匀,➕生抽调味,咸淡自己尝

步骤 11/13

再加入所有的备用食材

步骤 12/13

翻匀,略微翻炒2分钟,撒点鸡粉出锅

步骤 13/13

营养丰富的湿炒河粉就做好啦,可以开动了哟~
小贴士:

湿炒就是加入了些许水

河粉 牛肉 茭白 甜豆

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