步骤 1/18
准备食材：山楂550g、白糖250g、油20g、水200g；
山楂卷&山楂酱|美容开胃消食小零食
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美食故事
记得小时候过年，家里都会准备一些山楂糕，防止小孩吃撑助消化，同时也解油腻。而且吃山楂好处也特别多，山楂其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。
今天这款山楂卷&山楂酱就是非常好吃的美容开胃消食小零食，口感爽滑细腻，酸甜可口~
食用材料
山楂
500g
水
200g
白糖
250g
玉米油
20g
步骤 2/18
山楂洗净沥干水；
步骤 3/18
切除山楂底部；
步骤 4/18
用筷子粗的那头从山楂顶部穿过，推出山楂核；
步骤 5/18
全部剔好的山楂+白糖250g、油20g、水200g；
步骤 6/18
将山楂、糖、水一起放入破壁机；
步骤 7/18
盖好盖子；按下右后方开关，使用手动程序，在控制面板中部旋转变速按钮；
步骤 8/18
我选择的是3档；打成山楂泥，秒秒钟的事情；
步骤 9/18
魔力小红采用涡流技术，让食材高速碰撞从而打碎细胞壁；
步骤 10/18
将打好的山楂泥倒入锅中，加入玉米油，用中火不停快速翻炒；
步骤 11/18
炒到铲子划过后纹路不易消失的样子，或铲子上的果泥不容易滴落的程度；
步骤 12/18
炒到铲子划过后纹路不易消失的样子，或铲子上的果泥不容易滴落的程度；
步骤 13/18
平铺在烤盘内制作成山楂卷；
步骤 14/18
利用刮刀铺薄薄的一层；
步骤 15/18
山楂果泥装入容器中，也可做山楂酱直接食用；
步骤 16/18
山楂卷送烤箱，90度低温烘焙2.5-3小时，即可取出卷卷食用~
步骤 17/18
美容开胃消食小零食，口感爽滑细腻，酸甜可口~
步骤 18/18
美容开胃消食小零食，口感爽滑细腻，酸甜可口~
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