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江湖下酒菜-葱拌假鲍鱼

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美食故事

一道非常应景的下酒小菜,沿海城市可以直接买鲜活假鲍鱼,10几块钱就可以拌到一小盆,吃到过瘾

食用材料

假鲍鱼 1斤 小葱 半斤 3瓣 白糖 适量 适量 生抽 适量 麻油 适量 鸡精 适量

步骤 1/5

假鲍鱼煮好后把肉剥出来,去掉后半部分

步骤 2/5

小葱洗净

步骤 3/5

每个假鲍鱼中间切开,小葱斜切段,小米辣切碎,蒜切片

步骤 4/5

加入生抽,白糖,盐,鸡精,麻油,蒜片,一起拌匀就可以了

步骤 5/5

非常应景的下酒小凉菜
下酒菜 凉拌 假鲍鱼

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