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快手芝士番茄肉酱意面【秘制肉酱!】

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美食故事

弄点肉,和酱一起炒炒,再煮个面,就成了! 芝士随意,不加芝士也可以! 这个意面肉酱随便拌一拌都好吃得很~~~ 一人份哦!

食用材料

意大利面 一人份 牛肉/末 200g 番茄意面酱 150g 西红柿 一个 蒜头 适量 黄油 适量 芝士片 一片 马苏里拉芝士 随意 罗勒 一小支 黑胡椒粉 适量 沙拉酱 适量

步骤 1/7

处理食材。 牛肉可以买一整块回家自己剁或者搅肉器处理成肉末,也可以直接买牛肉末。(现在猪肉这么贵,还是吃牛肉吧哈哈哈) 蒜头和罗勒没有可以不加,我口味重比较喜欢多加一些香料。

步骤 2/7

番茄底部划十字,微波炉高火1分钟左右,去皮切小块。 我自己喜欢多+点番茄肉的口感,这步也可以不选的啦~

步骤 3/7

冷过下油,下牛肉末,中火炒散变色后,+番茄,戳戳戳

步骤 4/7

下意面酱继续炒炒。 起锅前,要是喜欢酱汁多一些的,可以加一点热水。 因为我还要+芝士烤,我是有加水的

步骤 5/7

煮意面,直接冷水下锅,下油下盐,10-15分钟根据自己喜欢的软硬程度捞出即可。 烤碗里抹一抹黄油防粘~放煮好的意面。

步骤 6/7

开始铺食材~! 肉酱,芝士片,马苏里拉芝士,沙拉酱! 入烤箱开烤,200度15分钟左右。

步骤 7/7

出炉~!装饰一下下~开始美美哒吃!
小贴士:

这么一看主材料,也就3样而已?!! 这么快手的拌面(误)意大利面!你们值得拥有!

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