步骤 1/13
准备好所有材料
豆沙雪糕
｛z &y ｝
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美食故事
家里有好多豆沙，灵机一动把它消灭掉。我家的豆沙放了一段时间，油都漏出去了比较干，大家要做的时候也尽量把油沥出去。可以在豆沙袋子上扎几个小洞，沥一个小时就差不多了。
食用材料
豆沙
350g
牛奶
250g
淡奶油
250g
白砂糖
25g
步骤 2/13
取一个大碗，倒入250g淡奶油，放入冰箱冷藏。
步骤 3/13
另取一个容器，倒入250g牛奶
步骤 4/13
加入350g豆沙。
步骤 5/13
搅拌均匀（豆沙干了不容易搅化，需要耐心，边压边搅拌）颜色有点像融化的巧克力。搅拌好了放旁边备用。
步骤 6/13
将淡奶油从冰箱取出，加入25g白砂糖。
步骤 7/13
用电动打蛋器打至6分发，有纹路了就行，不用打到湿性发泡或干性发泡。
步骤 8/13
将豆沙牛奶糊倒入淡奶油中。
步骤 9/13
用橡皮刮刀翻拌均匀，雪糕糊细腻轻盈。
步骤 10/13
将雪糕糊倒入模具
步骤 11/13
此份量可做12根雪糕（我缺两个模具 因为那两根还在冰箱里没有吃～嘻嘻～）
步骤 12/13
盖上盖子，放入冰箱冷冻5小时以上
步骤 13/13
冻硬了就可以吃了～～浓浓的红豆味～
