步骤 1/7
免煮即食的燕麦片加入酸奶搅匀
燕麦巧克力脆皮雪糕
平平?淡淡
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美食故事
雪糕也可以很健康，用燕麦、牛奶、酸奶和香蕉泥做的雪糕，再加上脆皮的黑巧克力，好吃又健康。
食用材料
即食燕麦片
2勺
香蕉
1根
黑巧克力
适量
酸奶
半杯
牛奶
少许
细砂糖
2勺
步骤 2/7
和剥皮的香蕉，适量牛奶，糖一起放入破壁机，选择奶昔功能，10秒左右打成糊状。如果没有破壁机，用料理机，或者手动碾碎也可以。
步骤 3/7
倒入雪糕模具中，颠几下震出气泡，插入木棍，入冰箱冷冻。凝固后，用冷水冲一下模具外壁，稍等片刻，提起木棍即可脱模
步骤 4/7
黑巧克力用微波炉融化，稍晾凉到缓缓流动的状态，提着雪糕在巧克力中迅速蘸一下
步骤 5/7
放在油纸上，因为雪糕表面的温度很低，巧克力会很快凝固
步骤 6/7
用一个小勺，舀少许巧克力淋在空白处，片刻凝固后即可
步骤 7/7
细节图
小贴士：
各种材料的比例可以根据个人喜好，酌情增减。牛奶越多，成品硬度越高。也可以在巧克力没凝固时，在表面洒少许坚果碎，也很好吃。
