步骤 1/10
笋瓜一个去皮切丝
鸡蛋炒笋瓜
宸荨樱桃?
2.4万+ 浏览|
150 收藏
食用材料
笋瓜
1个
鸡蛋
1个
火腿肠
1个
步骤 2/10
切好的笋瓜丝用少许盐腌制一下挤去水分
步骤 3/10
火腿肠一支切细丁
步骤 4/10
鸡蛋一个打散加入火腿丁拌均匀
步骤 5/10
平底锅加少许油把拌好的鸡蛋倒入锅内摊成鸡蛋饼
步骤 6/10
鸡蛋饼切小块
步骤 7/10
坐锅热油下蒜煸香
步骤 8/10
先倒入笋瓜丝翻炒一下，再倒入鸡蛋块一起翻炒
步骤 9/10
依次调入盐 胡椒 鸡粉 炒至笋瓜丝棉软出锅
步骤 10/10
清香爽脆的鸡蛋炒笋瓜装盘食用
