步骤 1/12
蒜去皮切成末、辣椒切成段、四季豆洗干净掰成段。
干煸四季豆
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美食故事
干煸四季豆一直是我家的下饭神器！被油炸过的豆角油亮香甜，蒜香和辣椒的香味迎面扑鼻！尤其是我今天使用的是金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油，为什么选用这款油呢：油亮亮的颜色跟以往浓黑的颜色有着天壤之别，闻起来除了菜籽油的浓香之外，还有这一点点芝麻油的味道，这个味道太喜欢了。最
食用材料
四季豆、
350g
菜籽油
适量
大蒜
半头
花椒粒
10个
干辣椒
3个
剁椒（也可以放别的辣椒酱）
1勺
蚝油
半勺
生抽
半勺
步骤 2/12
如果四季豆很多水分的话就加点干淀粉，比较干的情况下就不用加哈。
步骤 3/12
锅中倒入油，用量能没过四季豆就行。
步骤 4/12
油烧六成热放入四季豆，中火炸制，金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油与传统菜籽油相比，没有浓浓的黑烟。
步骤 5/12
油烧六成热放入四季豆，中火炸制，金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油与传统菜籽油相比，没有浓浓的黑烟。
步骤 6/12
另起一口锅，倒入一点点金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油，因为四季豆用油炸过了，所以放一点油就可以了。
步骤 7/12
将油烧微热。
步骤 8/12
放入蒜末、花椒粒、干辣椒炒香。
步骤 9/12
加入生抽和蚝油。
步骤 10/12
把四季豆放进去，炒一分钟就可以出锅了
步骤 11/12
油亮亮的看起来很有食欲，吃起来菜籽油的味道也很香
步骤 12/12
成品
