步骤 1/6
藕去皮切片跑15-20分钟，后面口感会脆脆滴
周黑鸭版——卤藕片
cute??
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美食故事
疫情宅在家的第30天（不含过年呀），馋得慌呀，自己动手丰衣足食，这话没毛病，走起家里老爷子就着小啤酒吃的嘛嘛香
食用材料
藕
2根
糖
1匙
白醋
1匙
老干妈辣酱
1匙
小葱
1根
蒜
若干瓣
八角
1个
小茴香
少许
香叶
2片
小桂皮
1片
花椒
若干粒
干辣椒
7-8个
姜片
3-4片
蚝油
1勺
步骤 2/6
准备好干佐料
步骤 3/6
起锅料准备好
步骤 4/6
热锅凉油放入佐料（所以的）翻炒，加入酱和干妈酱炒出香味
步骤 5/6
捞出藕片放入炒香的酱料中翻炒3-5分钟，
步骤 6/6
出锅装盘，解馋
小贴士：
一定把藕片泡冷水里15-20分钟，一是防止藕片变黑，保脆
