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宜宾把把烧:烤经典小香肠
秘密
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美食故事
宜宾把把烧里面的烤小香肠堪称是经典之作,或许只有真正的川南人和现在流行成都后,吃过这个经典的小香肠的大家才能够体会那种滋味! 很奇怪,对于嗜辣的川南人来讲,很难想象他们为什么会喜欢这款广式的小香肠。可以说,这款小香肠里面充满了广式甜香肠的风味!
食用材料
小香肠
1份
芝麻
适量
辣椒面
适量
盐
适量
花椒面
适量
步骤
1
/
7
准备一包小香肠,这个分量大约是3个人的分量,当然还包括了其他的烤菜。
步骤
2
/
7
烤过的小香肠容易变干,所以分批次烤。我第一次烤了这么多
步骤
3
/
7
放上锡箔纸,小香肠直接放到烤箱中180度,烤到吱吱的油出来的时候
步骤
4
/
7
通过烘烤小香肠整个图形膨胀起来
步骤
5
/
7
撒上辣椒、盐、花椒面继续烤!继续烤3分钟左右!大家注意,烤小香肠不能再刷油了!烤小香肠看到的油都是里面吱吱出来!
步骤
6
/
7
出锅的时候,撒上芝麻和葱花。
步骤
7
/
7
如果喜欢的朋友可以再撒上黄豆粉和花生面!吃过的小伙伴肯定看着都流口水啊了!因为我在拍照的时候一直在吞口水!
菜谱标签:
烧烤
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