步骤 1/15
首先备齐所有的食材，水果可以随自己喜好选择。
酸奶水果松饼
♀--老来的伴儿♀
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美食故事
分享一道快手无油无水的酸奶水果松饼，用平底锅10分钟就搞定，颜值高又超好吃，低脂低卡又松软可口，只需搅一搅，拌一拌，随自己喜好的水果装饰就可以了享用咯～
食用材料
低筋面粉
100克
老酸奶
70克
牛奶
50毫升
白糖
30克
鸡蛋
2个
盐
1克
草莓
4个
黄桃
1个
糖粉
适量
黑葡萄干
少许
步骤 2/15
把低筋面粉过筛放入容器中。
步骤 3/15
蛋清和蛋黄分离，把蛋黄放入过筛的低粉中。
步骤 4/15
加入酸奶和牛奶，盐。
步骤 5/15
用手动打蛋器翻拌至无颗粒，蛋黄糊呈流动状。
步骤 6/15
蛋清放入无油无水的容器，把白糖分3次加入。
步骤 7/15
用打蛋器高速打发至硬性小弯钩。
步骤 8/15
打发好的蛋白糊取1/3放入蛋黄糊里，翻拌均匀。
步骤 9/15
再把蛋白糊分两次加入，翻拌至细腻的面糊。
步骤 10/15
翻拌好的面糊装入裱花袋里。
步骤 11/15
平底锅烧热后，把裱花袋剪小口，直接均匀地挤入锅中，自动形成圆型小圆饼。
步骤 12/15
看见表面出现小气泡翻面，盖上锅盖。
步骤 13/15
烙至两面金黄色即可，依次烙完所有的松饼。
步骤 14/15
烙好的松饼摞到盘中，放入草莓和黄桃，黑葡萄干，撒上糖粉装饰即可享用。
步骤 15/15
颜值高又营养丰富，关键是好吃。
小贴士：
烙松饼的时候全程需要小火烙至，大火烙至会造成外面熟了，里面还没熟透！！！
