步骤 1/13
黄油隔水融化
芒果慕斯蛋糕
小姐姐
28.9万+ 浏览|
4.6千+ 收藏
食用材料
奥利奥碎
140g
黄油
60g
奶油奶酪
250g
细砂糖
80g
芒果肉
适量
吉利丁
20g
淡奶油
250g
步骤 2/13
奥利奥压成碎加入黄油搅拌均匀装入模具中压实，放入冷冻
步骤 3/13
奶油奶酪隔水软化，加入白砂糖搅拌至顺滑
步骤 4/13
加入切好的芒果泥搅拌均匀
步骤 5/13
吉利丁用冷水泡软后捞出，喝水融化成液体
步骤 6/13
倒入奶酪糊中搅拌均匀
步骤 7/13
淡奶油打发至小尖角即可，加入奶酪糊中搅拌均匀
步骤 8/13
倒入模具中震出大气泡，冰箱冷藏4个小时以上。
步骤 9/13
成品
步骤 10/13
成品
步骤 11/13
成品
步骤 12/13
成品
步骤 13/13
成品
