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番茄蛋羹,简单美味不平凡

不忘???? 初心 不忘???? 初心
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美食故事

番茄蛋羹一定是小清新美食的代表啦~ 看起来平平无奇,但是味道却特别好,小孩子们的最爱

食用材料

小番茄 1个 大蒜 1瓣 姜末 1茶匙 白葱 1汤匙 2茶匙 1/2茶匙 1茶匙 玉米淀粉 1.5汤匙 鸡蛋 2个

步骤 1/3

把小番茄切成丁

步骤 2/3

在锅里放些油,加入磨碎的大蒜和姜翻炒。加入番茄丁翻炒,等西红柿变软了,加些糖和盐调味。

步骤 3/3

加入水,煮沸后倒入玉米淀粉水,同时搅拌,以免结块。汤变稠后,倒入鸡蛋液,也是边倒边搅拌。然后就可以出锅,记得撒葱哟~

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