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蔬菜奶酪米饭煎饼 宝宝辅食,鸡蛋+毛豆+西葫芦+胡萝卜

九月 九月
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食用材料

米饭 50克 鸡蛋 1个 芝士片 10克 毛豆 18克 西葫芦 18克 胡萝卜 12克 面粉 40克 40克

步骤 1/13

食材:米饭 50克,鸡蛋 1个,芝士片 10克,毛豆 18克,西葫芦 18克,胡萝卜 12克,面粉 40克,水 40克

步骤 2/13

鸡蛋打散,加入40克水搅拌均匀。

步骤 3/13

加面粉搅拌成面糊。

步骤 4/13

再加米饭,搅拌均匀。这个米饭是小米和大米一比一煮出来的。

步骤 5/13

西葫芦切丝, 胡萝卜切丝,切丝的好处是能帮助饼不容易散开。

步骤 6/13

往平底锅加点油,放毛豆、胡萝卜翻炒。胡萝卜炒软才能便于吸收胡萝卜素。所以早点放哦~

步骤 7/13

炒个1分钟,面糊全部倒入,均匀的盖住毛豆和胡萝卜。

步骤 8/13

开小火,锅盖上盖,一分钟后翻面。

步骤 9/13

翻面后撒西葫芦丁,放一片芝士片。没有这样的芝士片,放宝宝奶酪或者马苏里拉都可以。

步骤 10/13

盖上盖,小火再1分钟,看见芝士片融化就可以了。

步骤 11/13

出锅啦。有饭有面,有菜有芝士。喜欢肉的小盆友,还可以把肉提前炒熟,最后和奶酪一起加入。

步骤 12/13

好诱人,饱腹感很强。做早餐,做加餐都可以。

步骤 13/13

利用剩米饭的同时,也得到了更多的膳食纤维和钙,面糊中的水分传给米饭,使剩米饭变得不再干硬,同时又保有弹性,口感上与面糊,蔬菜相映成趣。

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