步骤 1/9
山楂用淡盐水泡10分钟，一个个的擦洗干净。柠檬，冰糖。
山楂果酱
橙亓，
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美食故事
小时候爱吃的零食，“果丹皮”原料就来自于山楂，我觉得直接吃山楂，那会要了我都命，酸的口水流呀。今天做个山楂果酱，搭配面包，薯条，酸奶，好吃的不要不要哒。
食用材料
山楂
500g
柠檬
1个
冰糖
80g
水
适量
步骤 2/9
2头挖个洞
步骤 3/9
中间切一圈，拧着一转就好啦。(我用陶瓷的小水果刀，很好弄)
步骤 4/9
全部处理好
步骤 5/9
放入不锈钢奶锅，加入适量水，不要没过山楂，冰糖，柠檬汁。(不要用铁锅哟，酸性食物遇到铁锅好像有毒)
步骤 6/9
然后小火慢慢熬，大概20分钟。熬到软烂即可
步骤 7/9
用料理棒打成果酱，就好啦。
步骤 8/9
密封好，放冰箱保存
步骤 9/9
好好吃哟
小贴士：
选择山楂选择红一点的，比较熟，不那么酸
