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韩国拌饭

生来如此

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各种营养，一次满足的“韩国好料理”-------韩国拌饭。用力地拌，大口的吃！！追剧、治愈必备菜谱！

米饭 1人份牛肉末 40g 鲜香菇 2个（20g）杏鲍菇 30g 胡萝卜 50g 菠菜 2棵木耳（已泡发） 20g 辣白菜 50g 鸡蛋 1个油 10g 料酒 5g 生抽 10g 韩国辣椒酱 20g 柠檬汁 1/4个熟白芝麻适量

步骤 1/9

准备好所有食材，蔬菜和肉类也可以选择自己喜欢的品种。

步骤 2/9

牛肉末用油炒散，加入料酒和生抽，炒至酥香，盛出待用。

步骤 3/9

鲜香菇切薄片备用；杏鲍菇、胡萝卜切细丝备用。

步骤 4/9

用开水汆烫，捞出晾至可操作温度，用手捏去多余水分。

步骤 5/9

菠菜、木耳入开水汆烫，木耳切细丝，菠菜晾至可操作温度，用手捏去水分，切2厘米小段。

步骤 6/9

所有蔬菜、肉类、整成小圆球摆放在米饭周围，撒上熟白芝麻。

步骤 7/9

鸡蛋煎至半熟放在米饭上，柠檬汁和韩国辣椒酱搅拌均匀，浇在米饭上。

步骤 8/9

用勺子捣碎鸡蛋，用力翻拌。

步骤 9/9

翻拌均匀，开动！

小贴士：

备注：以水为例，5g=5ml=1茶匙=1小勺

菜谱标签：外国菜咸鲜拌煮饭主食