步骤 1/11
把紫薯去皮切成片，蒸20分钟，我用的是蒸箱，把紫薯蒸熟。
紫薯肉松芝士三明治
Sans
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美食故事
放暑假了，每天给孩子吃什么成了妈妈们的头等大事，早餐不知道吃什么的时候，三明治是我的首选，尤其是有了三明治机之后，无论把什么食材放到吐司片里一起热压，成品都不会难吃，今天做了一款紫薯肉松芝士三明治，不愧是网红，紫薯的细腻、肉松的鲜香、芝士的浓郁结合在一起，简直好吃到炸裂！做法也很简单，孩子也能一起参与，锻炼孩子的动手能力，一起度过快乐的亲子时光哦！
食用材料
吐司
4片
紫薯
200克左右
炼乳
适量
马苏里拉奶酪碎
适量
肉松
适量
步骤 2/11
紫薯中加入炼乳，也可以加蜂蜜、麦芽糖或加淡奶油，因为紫薯比较干，加入液态的调味剂不仅可以增加风味，也可以起到湿润的作用。
步骤 3/11
把紫薯和炼乳混合均匀，捣成泥状，越细腻口感越好。
步骤 4/11
三明治机里放一片吐司，中间放上马苏里拉奶酪碎，用芝士片也可以。
步骤 5/11
再抹上紫薯泥，我抹的比较厚，根据自己的喜好添加。
步骤 6/11
然后在紫薯上放上肉松，肉松真的是三明治的灵魂，怎么搭配都好吃！
步骤 7/11
然后盖上另一片吐司片，除了蒸紫薯，以上这些步骤都是孩子完成的哦！
步骤 8/11
压紧三明治，三明治机盖好上盖，插上电源，设置3分钟。热压的过程中三明治机会发热，特别烫，这时候就要让小朋友远离电器啦，避免烫伤。
步骤 9/11
三分钟后，紫薯肉松芝士三明治就做好啦！用同样的方法做了两个。
步骤 10/11
然后把三明治从中间切开，叠起来，插上小花水果签，美美哒！
步骤 11/11
我用冲了一杯黑咖啡，给孩子们煮了豆浆，美味的早餐吃起啦吧！当作下午茶也不错哦～
小贴士：
1、三明治刚烤好的时候，马上切开，芝士是会拉丝的，我放置了好一会儿才切，芝士就逐渐凝固，没有拉丝的效果了，所以最好要趁热吃哦！ 2、如果没有三明治机，可以把吐司片烤一下，用同样的方法把三种食材夹在两片吐司中间，利用吐司片的余温让芝士融化，或者放平底锅里煎一下，目的都是为了让芝士融化，口感更好。
