步骤 1/7
将三文鱼表面水分吸干放置碗内
味噌香煎三文鱼配果蔬面条
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食用材料
三文鱼
80克
盐
1/4茶匙
味噌
1汤匙
黑胡椒
1/8茶匙
水
1/2茶匙
胡萝卜
40克
橄榄油
1/2汤匙
绿节瓜
40克
去皮番茄 切碎
70克
橄榄油
1/2汤匙
黄节瓜
40克
步骤 2/7
加入味噌和水调匀，放置冰箱冷藏腌制一小时。
步骤 3/7
取出三文鱼，用厨房纸去除表面腌渍物，KitchenAid 珐琅铸铁锅（煎盘）放橄榄油，以中高火将三文鱼煎至两面上色。
步骤 4/7
KitchenAid Mini厨师机安装切丝切片器配件，分别将将绿节瓜、黄节瓜、胡萝卜切成面条状。
步骤 5/7
将橄榄油倒入KitchenAid 珐琅铸铁锅内，加入去皮番茄碎，炒香
步骤 6/7
炒香后加入果蔬面条翻炒至熟，最后加入盐和黑胡椒调味。
步骤 7/7
将煎好的三文鱼与果蔬面条装盘，刨上一些帕玛森芝士即可。
