步骤 1/4
清洗所有食材。
红枣去掉核,切成片;。
【虫草花、红枣清洗处理好后放一边备用】
步骤 1/4
步骤 2/4
步骤 3/4
步骤 4/4
1、这款汤里的骨头类可以换成响螺肉片,不过得至少提前一晚加姜片泡水,清洗干净,这样才能煲出不带腥味的靓汤哦! 2、肉骨类的汤,切忌不要炖煮太久,超过2小时,嘌呤就要来让你痛风咯。那是喝再多汤水都没用的! 3、其实一般煲汤,我自己都不怎么吃里面的食材,特别是这种药膳汤类的,哈哈别骂我浪费。避免浪费,骨肉类我通常都是用骨头比较多,比如鸡腿去骨后剩下的骨和鸡爪,骨头多于肉的扇骨。最近猪肉贵呢,瘦肉也不用来煲汤啦~炒成菜吃更香!
广东祛湿老火汤-雪梨排骨汤
广东人爱喝的养生靓汤:五指毛桃虫草花汤