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家常菜——柠檬鸡
Standing orphan girl
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美食故事
鸡胸脯肉本来是楼楼留给自己做鸡柳和鸡米花吃的,妈妈的同事来看望爸爸,被妈妈挽留下来吃饭,天比较热,妈妈就让人家做柠檬鸡了。(话说楼楼用豆果美食完全是因为笨笨童鞋,楼楼答应教他做菜的,他是一枚小吃货,至于楼楼做的菜与别人不同什么的,楼楼只能说很抱歉,楼楼做的只是属于楼楼自己味道的)
食用材料
鸡胸脯肉
两块(人不多一块就好哟)
柠檬
两颗(一颗是用来装饰的)
香菜
一颗(喜欢的可多放些)
姜
适量
大蒜
三颗
小米辣
五颗
酸辣子
三颗(没有可不放)
酱油
适量
盐
适量
草果
半颗
八角
一颗(不放也行)
步骤
1
/
5
加入拍扁的姜,半颗草果,一颗八角(八角可不要,楼楼只是习惯这样子做)适量盐与鸡胸脯肉同煮,大概需要煮15-20分钟左右的样子。
步骤
2
/
5
拌鸡肉所需要的部分材料,挤柠檬汁实际只需要用一个,有一个是楼楼随意装饰用的。(喜欢香菜的童鞋可多放些,没酸辣子的可以不放,小米辣看着小,其实很辣来着)
步骤
3
/
5
将大蒜、姜、小米辣、酸辣子、香菜切碎。
步骤
4
/
5
鸡胸脯肉煮好后,放凉,用手顺着纹理撕成小条,加入切碎好的香菜各种,在加一勺鸡汤,适量的酱油,一个柠檬汁搅拌均匀即可。
步骤
5
/
5
完毕(๑• . •๑)
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