步骤 1/4
用壁纸刀切开扇贝将肉与壳分离洗净去除多余杂物后放到准备好的壳内待用。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
卖猪猪的小火柴℡
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食用材料
扇贝，
6只
粉丝
适量
料酒
少许
蒜末
适量
酱油
少许
小红辣椒
少许
色拉油
少许
步骤 2/4
蒜若干切成末，用烧到六成热的油炒一下，炒完之后倒入海鲜酱油备用。
步骤 3/4
把粉丝放在扇贝上，在每个扇贝上浇上一小勺料酒，在淋上调好的蒜汁和小红辣椒。开火蒸十分钟左右
步骤 4/4
成品
