步骤 1/11
准备好火锅汤底的材料
暖身菌菇火锅
和蔡先生来个满怀
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美食故事
入秋后天气渐凉，最能暖身子的莫过于火锅了，吃火锅，很多人就喜欢吃火锅的辛辣味，但是家里有小朋友，不能吃辣的火锅，所以我家常用鲜美可口的菌菇鸡汤来做锅底，低油又健康。这两天家人爱上了吃菌菇火锅，大口鲜嫩的肥牛配上爽口的各式蔬菜，吃完浑身都暖呼呼了。
菌菇火锅味道清淡鲜美，里面的主要食材是牛肉和白菜，再搭配其他食材，丰富又好吃。今天馋猫将用家乐的菌菇浓汤宝来制作菌菇汤底，只要加入适量的清水和浓汤宝，
食用材料
菌菇火锅：汤底菌菇浓汤宝
2个
清水
1500ML
鲜香菇
8朵
袖珍菇
30克
虫草花
1小把
枸杞
少许
姜片
6片
涮锅食材：火锅肉丸子
适量
花生芽
适量
鹌鹑蛋
适量
豌豆苗
适量
蛋饺
适量
肥牛
500克
娃娃菜
1颗
海带结
适量
食用油
适量
步骤 2/11
将袖珍菇撕成小片，新鲜香菇中间切花，把袖珍菇，香菇，枸杞，新鲜虫草花清洗一遍后浸泡10分钟捞出来备用。
步骤 3/11
热锅，放入适量的食用油，放入姜片小火煸香
步骤 4/11
倒入袖珍菇片，虫草花和枸杞翻炒1分钟
步骤 5/11
取2颗家乐菌菇浓汤宝，放入1500ml温水里，这个配比咸鲜度刚合适。
步骤 6/11
把浓汤宝和温水倒入锅内
步骤 7/11
放入香菇后大火煮沸转小火煮5分钟后，山珍汤底即可完成
步骤 8/11
将山珍汤底倒入火锅锅里
步骤 9/11
准备好涮锅食材，根据家人的喜好我准备了肥牛，火锅肉丸子，蛋饺，鹌鹑蛋，花生芽，豌豆苗，娃娃菜和海带结，食材丰富营养全面。
步骤 10/11
家乐菌菇浓汤宝煮的汤底口感十分清新鲜美，涮什么食材都很合适。
步骤 11/11
略有寒意的秋季，用家乐菌菇浓汤宝简单的做个汤底，既营养又暖身，家人围起一桌，其乐融融，你也试试吧~
