步骤 1/9
将山药洗净后去皮切成薄片；红薯去皮洗净后后切成薄片；红枣洗净后去核切成丁备用
*红枣也可以换成蔓越莓干哦。
红薯山药千层
loser
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美食故事
红薯和山药都是粗粮，食用后饱腹感强，营养价值也高。
所以它俩组一起做成的糕点，那可不单单是解馋零嘴，还是很不错的养生点心呢。
而且，蒸熟的红薯山药，口感香香软软的，不管小朋友还是老人，都可以放心吃~
这个千层糕，做法不是常见的那种：将各种食材蒸熟压成泥，再一层层堆叠起来。
它呢，只需要将红薯、山药切细片，然后放进牛奶面粉混合液中捯饬捯饬，最后上锅一蒸就成。
做出的成品不会
食用材料
鸡蛋
2个
山药片
50g
红薯片
50g
低筋面粉
70g
牛奶
100g
红枣
适量
白糖
适量
步骤 2/9
将糖倒入牛奶中搅拌均匀，再磕入两个鸡蛋搅拌均匀
步骤 3/9
往牛奶鸡蛋液中倒入低筋面粉搅拌至无干粉状态，再将搅好的面糊过筛
步骤 4/9
加入切好的山药片和红薯片搅拌均匀
步骤 5/9
往模具底部喷少许清水，再铺上一层油纸。把红薯山药面糊倒入模具中，再撒上适量红枣丁
步骤 6/9
将红薯山药面糊冷水上锅，开大火蒸35分钟即可
*蒸的时长根据面糊量适当调整，蒸熟就可以了。
步骤 7/9
最后倒扣脱模，将红薯山药千层切成块就好啦！
步骤 8/9
超级可爱的小糕点！橙、黄、白三色参杂的糕体，上层还点缀着红枣丁~
咬上一口，醇醇的奶香味就先出来了。整个糕点香香的，有山药的软糯、红薯的香甜，还有红枣丁的酸酸甜甜。
步骤 9/9
一下子吃掉三个，也不会觉得腻。
而且呀，这点心用来哄小朋友，那效果简直是立竿见影！
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