步骤 1/23
准备好所有需要的食材，其实至于肉么肥瘦相间的其实更香，只是我不太喜欢肥的，就全部用瘦的了
韭菜肉酱面------天凉好个秋
姐，自然萌
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美食故事
我感觉一年四季就没有不困的时候，最近我这个食欲，唉 所以只能到处找能开胃的菜谱方子，这不又发现了一个就赶紧做了起来 还真的是超级开胃啊，面条貌似好多人都喜欢的哈 废话少说了赶紧买面条去吧
食用材料
瘦肉
250g
香菇
三个
韭菜
一小把
面条
400g
香辣酱
一大勺
生抽
半勺
生粉
适量
料酒
少许
大蒜
3g
生姜
3g
干辣椒
两三个
豆瓣酱
半勺
步骤 2/23
面条是菜市场买的，今天买的是这种宽宽的，特别好吃，你们也可以去菜市场找找肯定有卖这个的
步骤 3/23
肉剁成细细的沫，放入适量生抽，料酒，白胡椒粉，少许生粉，食用油，用手彻底搅匀腌制一会儿
步骤 4/23
香菇切成细细的碎沫
步骤 5/23
韭菜也一样
步骤 6/23
大蒜切片儿，生姜切末
步骤 7/23
锅底上少许油，烧热放入生姜沫大蒜片爆香，小火哦放入干辣椒段儿
步骤 8/23
在放入腌制的肉糜滑炒熟
步骤 9/23
接下来的就是香菇沫啦，炒几分钟
步骤 10/23
如果家里有酸豆角的话放一丢丢进去会更开胃哦，没有的话就不用放也没事哦
步骤 11/23
加入一大勺香辣酱，【没有特定的牌子，其他的酱也可以，不一定非要这个】
接着放入少许豆瓣酱，彻底炒匀
步骤 12/23
一定要小火哦，不然容易糊锅底，放入少许料酒，香油，和鸡粉，少许盐，糖翻炒匀
步骤 13/23
出锅即可，简单的肉末酱就做好啦
步骤 14/23
取一个大一点的碗:放入韭菜，少许生抽，花椒油，辣油，蒸鱼鼓油
步骤 15/23
现在开始来煮面条，大火烧开水，放入面条
面条不要煮的太熟，哈哈为啥捏因为我要拍照，在碗里等下就糊了，如果马上吃的熟一点没事儿
步骤 16/23
快煮好的时候舀入少许面汤到刚才的韭菜料汁儿碗里，至韭菜烫熟
步骤 17/23
面条盛入汤碗里，在放几勺刚刚炒好的肉末酱，瞬间，，你懂的食欲大开
步骤 18/23
哈哈建议你们面条儿多买一点呀，怕不够吃先给你们提个醒儿
步骤 19/23
拌匀之后哇噢。。。
步骤 20/23
不好吃你们来找我吧
步骤 21/23
平时做的
步骤 22/23
平时做的
步骤 23/23
做个安静的人挺好，
不喜欢争抢，
信奉是我的跑不掉，
不是我的抢不来。
一群人喧闹我负责微笑，
不太大喜也不太大悲，
世间仅此一次，
所以从从容容随遇而安，
不被别人打乱节奏。
进能倾听他人想法，
退能思考自己生活。
欣赏他人，
你很好我也不赖，
你有大世界，
我有小生活。
此地甚好，从容而行。
小贴士：
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