步骤 1/11
原方没有用牛奶,用了水。然后奶粉加了10g。我是家里没有奶粉,手边有牛奶就用了牛奶。并且把酵母加了1g。水的话要用温水先把酵母化开再揉面。
步骤 1/11
步骤 2/11
步骤 3/11
步骤 4/11
步骤 5/11
步骤 6/11
步骤 7/11
步骤 8/11
步骤 9/11
步骤 10/11
步骤 11/11
我改过的方子揉出来以后可能稍微有点黏手,但并不碍事,并达不到无法操作的程度,成品照样很好。每个人用的面粉不同吸水性不同,所以还是建议不要把液体全部加完,一点一点加直到合适的程度。 在排气的阶段如果要是没有排气彻底的话最后的成品会有部分空心鼓起。。我做的这批有一两个就这样。。。卖相就不好了。。所以一定要彻底排气~ 如果你想要别的内馅的话,比如洋葱、青椒,就需要提前切丝炒软~什么培根啊什么都随意啦 如果一次吃不完的话,建议完全放凉以后密封冷冻!是冷冻!不是冷藏!再吃的时候从冰箱拿出来以后放至室温表面稍软,再用烤箱低温加热就好,味道不会变的~我已经试过了~
奶֒油֒蘑֒菇֒培֒根֒意֒面֒
意大利面(爱心意面)
酸甜开胃【意式番茄汤】
黑椒牛柳烩意粉
「面食」虾仁豌豆玉米胡萝卜番茄意面
意式番茄肉酱
剩米饭批萨一人食
元气早餐通心粉