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安记泰式咖喱银鳕鱼

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美食故事

鲜香浓郁的泰式咖喱搭配嫩滑鳕鱼，热力十足。

食用材料

银鳕鱼 100g 安记泰式咖喱两块蔬菜适量

步骤 1/11

很高兴收到安记咖喱新出品的咖喱。种类多样，口味丰富，有热辣的红咖喱、温和的日式咖喱、还有浓郁泰式风味咖喱。

步骤 2/11

选一盒我最喜欢的椰风泰式咖喱来做一道泰式咖喱鱼吧。

步骤 3/11

所需食材：新鲜银鳕鱼两块、蔬菜适量、安记泰式咖喱两块。安记咖喱各种口味都气味香浓馥郁，咖喱膏块细腻淳厚。配菜可依个人口味，西兰花、洋葱、胡萝卜、菜花、圣女果、彩椒、土豆、荷兰豆、青豆都是不错的选择。

步骤 4/11

银鳕鱼用少许盐腌制十分钟，等待的时间把各种蔬菜切成小块。

步骤 5/11

用厨房纸吸去银鳕鱼表面水份，锅内适量橄榄油烧热后，下鱼煎至表面金黄。

步骤 6/11

翻面再煎另外一面，银鳕鱼肉本身软嫩，不要来回翻动以免把鱼肉弄碎。

步骤 7/11

另置一锅水加几滴橄榄油一勺盐，烧开后下除洋葱外所有蔬菜焯煮两分钟捞出控净水。

步骤 8/11

煎鱼的底油里，下洋葱丁炒到变软出香味。

步骤 9/11

炒软后加入两碗水或者鸡汤，也可以再加半杯椰浆，煮开后加入安记咖喱块，搅煮融化后炖煮五分钟。

步骤 10/11

10. 把煮好的蔬菜铺在碗底，上面放上煎好的银鳕鱼。最后淋上香浓的泰式咖喱汤汁。

步骤 11/11

鲜香浓郁的安记泰式咖喱银鳕鱼就做好了，趁热开吃吧。

菜谱标签：祛痘增重营养缺乏人群甲亢保肝补血营养需求人群

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