步骤 1/8
四个鸡蛋打散加玉米淀粉水少许（可以不加，加了不容易破皮）
蛋饺（火锅及宝宝辅食）
着迷婷
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美食故事
涮火锅除了牛羊肉，蛋饺是我们地方人的最爱，宝宝吃起来也是两口一个的，做起来也是很方便。
食用材料
猪肉
200g
鸡蛋
3个
玉米淀粉
10g
一块纯肥肉
小块
调味：酱油葱姜酒
适量
步骤 2/8
肉馅儿是葱，酱油，料酒，分次倒入姜蒜水一个方向搅拌至水分吸收，馅儿就不会很柴了
步骤 3/8
准备一个勺，煤气小火烧热
步骤 4/8
纯肥肉在烧热的勺子里抹一圈，勺子里面就油汪汪的了
步骤 5/8
勺子舀入鸡蛋液，加入肉馅儿
步骤 6/8
筷子划边，很容易就起皮了，对扣像包饺子一样，边缘处筷子压一压
步骤 7/8
另一种包法，对扣后筷子夹一下就是一个福袋
步骤 8/8
越做越好，形状完美。可以给宝宝当辅食，可以涮火锅，招待客人也是极好的，吃不完的冷冻，棒呆～
