步骤 1/11
香菇洗净去根，青柿椒半个，泡菜50克。
泡菜炒饭
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美食故事
前段时间从超市买了一大袋韩式泡菜，本想着买回来搭着石锅拌饭吃呢！一忙懒癌发作，拖了再拖，啥也没吃上，占个地方在冰箱冷藏室放着。昨晚有人说要减肥，主食的那碗米就不吃了，买回来的泡菜一次没吃成，还又多出来一碗米，今早无论如何也得把它们两的事给办了，留来留去留成愁哈哈
翻了翻冰箱的食材，就快手来个泡菜炒饭吧！还快还省时，关键是能饱又好吃，配上3棵香菇切丁，香味扑鼻，再加上半颗青柿椒的甜甜滋味，就觉得
食用材料
韩式泡菜
40克
熟米饭
1小碗
香菇
3颗
青柿椒
半个
鸡蛋
1个
蕃茄酱
1勺
植物油
适量
步骤 2/11
香菇和青柿椒切小丁。
步骤 3/11
我买的的泡菜块有点大，为了炒起来方便，更易入味，把它切成小块了。
步骤 4/11
锅热放油煎个鸡蛋，根据自己的喜好选择鸡蛋最终煎至几分熟。
步骤 5/11
用煎过鸡蛋的底油，调中火，将香菇丁和青椒丁翻炒均匀。
步骤 6/11
加入切好的泡菜炒匀。
步骤 7/11
将蕃茄酱加入搅拌均匀入味，在这里因泡菜和蕃茄酱都含有盐，就不需要再加盐了。
步骤 8/11
最后将熟米饭倒入，用铲子压碎，翻炒至每粒米都均匀入味即可。
步骤 9/11
米粒粒分明，色彩鲜艳一看就超有食欲。
步骤 10/11
成品图
步骤 11/11
成品图
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