步骤 1/7
猪梅头瘦肉切成1.5CM大小的块状，胡萝卜切成0.5CM厚的片再切半
孜然肉串
九离
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食用材料
猪梅头瘦肉
400g
黑胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
迷矢香
少许
孜然粉
适量
盐
少许
胡萝卜
半根
酱油
1.5瓷勺
蚝油
1瓷勺
姜丝
适量
蜂蜜
1瓷勺
步骤 2/7
加入蚝油，迷矢香，黑胡椒粉，姜丝，盐混匀腌制15分钟
步骤 3/7
两块肉一块萝卜这样串起来
步骤 4/7
剩下的汁液加入辣椒粉，孜然粉，蜂蜜混匀
步骤 5/7
仔细的刷在肉串上，烤箱200度预热，放入烤箱中层烤制10分钟
步骤 6/7
取出，此时有些干黄，再用刷子仔细刷上一层烤汁，入烤箱烤制10分钟左右即可出炉
步骤 7/7
成品
