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潮汕汤圆DIY

@Memor情若寒 @Memor情若寒
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美食故事

这是为冬至准备的汤圆,此汤圆是潮汕做法,没馅的,但是要放入姜薯。都是糯米粉揉成的,黄色的我加了南瓜

食用材料

糯米粉 150g 开水 适量 南瓜 少量 紫薯 少量

步骤 1/3

很抱歉,我揉面搓丸子的手没法拍照。此乃成品呵呵。取个大碗放入约50g糯米粉,慢慢加入开水,并用筷子搅拌成型,太软了加糯米粉,太硬了加开水,至到你觉得ok。南瓜和紫薯蒸熟压成泥后分别加入糯米中。

步骤 2/3

煮至汤圆浮起来就是熟了,放糖,再入刨成片的姜薯,这个很容易熟的别煮太久了。

步骤 3/3

美美的汤圆,潮汕特色,好吃!幸福!
小贴士:

每个地方的汤圆应该都各有千秋,对于你来说都是最好吃的,这是家乡的味道。致远方的你。

晚餐 午餐 锅具 蒸锅

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