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香菇酿虾盏——简单三步做好菜
别抢我的小熊
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美食故事
每逢佳节胖三斤的魔咒怎么摆脱!来吧,做这道菜!简单好吃有营养,而且不油腻不长胖,摆盘好看有面子哦o(≧v≦)o一共真的就三个步骤,图拍的细所以多!其实1.处理食材摆盘里2.上锅蒸3.浇汁儿开呲~
食用材料
香菇
9朵
虾仁
150g
香菜
一棵
料酒
少许
盐
少许
蒸鱼豉油
适量
步骤
1
/
6
香菇洗净去根。
步骤
2
/
6
虾仁提前用料酒腌一下,留几个摆的,其余剁碎,香菇根也切碎。
步骤
3
/
6
把虾仁碎和香菇碎一起放进碗里,加少许盐拌匀。
步骤
4
/
6
拌好的馅儿填进香菇里,上面摆一个整虾仁。
步骤
5
/
6
锅里烧水,水开后上锅蒸10分钟左右。出锅倒掉蒸出的水,然后浇上蒸鱼豉油,插上香菜即可~
步骤
6
/
6
成品~
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