步骤 1/14
准备好制作怪味花生豆的食材。
花生米300g，白砂糖150g，清水100g，黑胡椒适量，淀粉20g，咖喱粉4g，辣椒粉3g，孜然粉6g，花椒粉2g，盐3g。
怪味花生豆 | 宝妈享食记
菜谱_YqCCH
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美食故事
【怪味花生豆】酥脆，鲜香，味美，闲下来的时候来一口，嘎嘣脆的口感让人根本收不住嘴～
食用材料
花生米
300g
白砂糖
150g
清水
100g
黑胡椒
适量
淀粉
20g
咖喱粉
4g
辣椒粉
3g
孜然粉
6g
花椒粉
2g
盐
3g
步骤 2/14
将准备好的300g花生米放进160度的烤箱内烤15分钟～
步骤 3/14
取出揉搓去皮～
步骤 4/14
调料：
孜然粉6g，辣椒粉3g，花椒粉2g，咖喱粉4g，盐3g黑胡椒适量搅拌～
步骤 5/14
20g淀粉在锅中炒热～
步骤 6/14
然后加入100g清水～
步骤 7/14
加入150g白砂糖炒至融化～
步骤 8/14
放进调好的料～
步骤 9/14
炒至黏稠状然后放进花生米～
步骤 10/14
翻炒过程中～然后加入一点点清水～
步骤 11/14
之后淀粉少量多次的加入～
步骤 12/14
继续翻炒，使得花生米均匀裹上调料～
步骤 13/14
翻炒一会儿就出锅咯～
步骤 14/14
嘎嘣脆，一一一口一个～
小贴士：
没有烤箱的话，就把花生直接炒熟；可以不去皮。 想吃麻辣味的就多加点辣椒粉和花椒粉。 做完的宝宝可以在微博圈@宝贝的搞笑妈咪 交作业哦！ 微信公号：【宝妈享食记】
