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黑米辣松麻薯饭团

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美食故事

非常适合上班便当族,包裹起来方便携带,健康营养

食用材料

黑米饭 200g 辣松 100g 糯米粉 70g 玉米淀粉 20g 25g 牛奶 120g 黄油 10g

步骤 1/17

黑米淘洗干净浸泡2个小时以上

步骤 2/17

然后放入电饭煲按照常规米饭方式煮熟。(水不要太多,太湿了会散开。)

步骤 3/17

煮好打开拌一拌散去热气。

步骤 4/17

麻薯的材料的粉类筛入盆中。。

步骤 5/17

加入牛奶,搅拌成无颗粒的液体。

步骤 6/17

放入微波炉高火3分钟左右,每打1分钟打开看一下,无流动液体就可以了

步骤 7/17

打熟后加入黄油,揉至黄油被糯米团完全吸收~

步骤 8/17

取一块麻薯扯开

步骤 9/17

放上肉松(肉松不定量,喜欢吃就多加点,能包住就可以了)

步骤 10/17

包裹成长条形状

步骤 11/17

然后铺一张保鲜膜,放上适量黑米饭

步骤 12/17

均匀的铺平。

步骤 13/17

将包好肉松的麻薯放上。

步骤 14/17

包裹起来拧紧两头即可~

步骤 15/17

心急的切开一个看看吧~~

步骤 16/17

成品图~

步骤 17/17

成品图~
小贴士:

黑米可以放冰箱冷藏浸泡过夜~这样煮出来更加粘糯。 煮饭的时候不要加太多水,要比做白米饭的水少

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