步骤 1/8
取干净锅，加水、一点点盐，煮沸。
加入意面，煮开后转小火，煮约8分钟关火，盖上盖子。余温会把意面闷熟透的。
(如不确定意面熟不熟，可以取一根掐断，横断面没有干芯即熟了)
奶油鸡肉玉米意面
只为你一人
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美食故事
今天是中秋，本来说台风来广东。昨天我就零零碎碎备了些菜在家。没想到，风转向去福建，看新闻，那里是一片狼藉，但愿人们顺利度过。冰箱里的食材终究是得吃掉才行啊……纠结了好久，决定做这个意面。主要是，快！
食用材料
意面
适量
淡奶油
适量
鸡胸肉
1块
甜玉米
半个
橄榄油、盐、黑椒粉
适量
步骤 2/8
闷面时间，处理鸡胸肉。
洗净，切鸡柳
步骤 3/8
甜玉米用小刀切玉米粒。
(平时我都用掰的，那样颗粒比较完整。中午赶时间，所以用切的。)
步骤 4/8
取干净锅，放橄榄油。
油温至七八成热时候，加入鸡胸肉翻炒。
鸡胸肉表面成熟时候，可加入玉米粒，继续翻炒。
炒至玉米粒颜色微微通透，加盐，继续翻炒。
步骤 5/8
加入刚刚闷着的意面，无需沥干！
顺带加入一点刚刚煮面的水！湿点不怕，因为后面加入奶油后，会变得粘稠。
翻炒~~~~~
步骤 6/8
加入适量奶油，再翻至酱汁浓稠即可盛盘！
撒点儿黑椒粉哦！
步骤 7/8
成品走一个
步骤 8/8
再来一张！相当简单快捷的做法。试一下吧！
小贴士：
如家里没橄榄油，可用黄油或家用食用油。(平时烘培我不会选择用雀巢奶油，基本用蓝风车。但是我发现，在烹饪里，雀巢奶油比蓝风车煮出来的味道更有优势)
