步骤 1/12
准备好原材料
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之肉酱宽扁意面
猫九
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美食故事
这个宽扁意面煮出来外观看上去很像挂面，其实是大大不同的，这个质地硬多了，口感好很多。真正的意面我不会做，就算会，也不一定是自家喜欢的口味，所以我做的这个肉酱意面是根据自家口味纯中式做法来做的，简单而营养，偷懒不想做饭炒菜的时候，做一碗热热的肉酱意面是个非常不错的选择哟......
橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧
食用材料
宽扁意面
300克
西红柿
一个
洋葱
半个
瘦肉
100克
生姜
一小块
大葱
一小段
大蒜
一瓣
橄榄油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
步骤 2/12
锅里放入足量水，烧开，放入意面煮熟
步骤 3/12
西红柿去皮切成丁
步骤 4/12
洋葱切成小丁
步骤 5/12
瘦肉剁成末
步骤 6/12
葱姜蒜切成末
步骤 7/12
锅烧热，加入适量橄榄油烧到六七成热
步骤 8/12
爆香葱姜蒜末
步骤 9/12
加入肉末翻炒
步骤 10/12
加入西红柿丁、洋葱丁、番茄酱、盐，翻炒，多炒一会，充分融合味道
步骤 11/12
加入适量开水，一直炒到变浓稠
步骤 12/12
煮熟的意面捞出，盛入做好的肉酱即可
小贴士：
一、煮意面的时候水要多放一些； 二、肉酱要多炒一会，充分融合味道。
