步骤 1/11
食材清单
鹅肝米汉堡
江山留给年轻人
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美食故事
家里面总有饭煮多了吃不完的时候。面对这种情况，你是打算做成炒饭还是煮粥或者是直接倒掉？别！今天我们就教你如何用剩下的米饭做成宝宝爱吃的零食。
这道鹅肝米汉堡，蛋黄包裹米饭煎成米饼，让宝宝在享受主食的同时不自觉的摄入更多地蛋白质与能量。夹上娃娃菜与鹅肝，不油不腻，却又是一道营养密度极高的辅食。
PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy
食用材料
鹅肝
30g
娃娃菜
15g
熟米饭
适量
蛋黄
1个
步骤 2/11
锅中烧水，娃娃菜放沸水中焯水1分钟。
步骤 3/11
打一个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离。
步骤 4/11
将蛋黄加入米饭中，用勺子搅拌均匀。
步骤 5/11
取适量搅拌了蛋黄的米饭，压成饼状。
步骤 6/11
热锅刷油，将米饼放入锅中，小火煎至两面金黄。
步骤 7/11
从冰箱取出鹅肝（鹅肝不需要解冻哦～），小火煎熟至两面金黄。
步骤 8/11
煎熟的鹅肝切半。
步骤 9/11
娃娃菜切碎。
步骤 10/11
准备好所有材料。
步骤 11/11
把鹅肝和娃娃菜夹在米饼中间，就可以摆盘上菜啦。
