步骤 1/5
芹菜碎粒，猪肉糜，整颗虾仁，五香粉，六月鲜，酱油，鸡蛋拌均匀
锅贴or煎饺
Jie
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美食故事
超市买的速冻虽然方便，但是总没有自己做得实在，so,其实还是挺方便的，花不了多少时间就可以做好。两颗芹菜，一斤多的夹心猪肉，一斤自己手剥虾仁，买了两斤半的饺子皮。
食用材料
猪肉馅(芹菜粒，虾仁)
适量
饺子皮(自己擀或买)
4的倍数
食用油
少量
水
小半碗
姜末
适量
步骤 2/5
买了饺子皮，结果馅还多了些，尴尬了，家里面粉捏了七张皮。
步骤 3/5
包馅
步骤 4/5
锅里放少许油，锅热油热，将饺子轻放入铁锅，少许让油将饺子底煎硬后，放冷水至三分之二，盖盖收水，水收完后小火，开盖洒白芝麻，再烘煎一会儿。
步骤 5/5
装盘，可蘸醋也可蘸自己喜欢的酱汁。当然也可就这样不蘸调料吃。
