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透心凉的韩国豆浆凉面

零
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食用材料

步骤 1/9

黄豆提前用水泡好待用

步骤 2/9

泡好的黄豆用豆浆机打浆

步骤 3/9

打好的豆浆过滤,这里要注意:韩国的豆浆面里面很多豆渣,但有人不喜欢,可以根据自己口味决定过滤程度。

步骤 4/9

滤好的豆浆加盐烧开,盐可以稍微多点,因为面就不放盐了。然后隔水冷却,再放入冰箱冷藏。

步骤 5/9

准备其他配料

步骤 6/9

面为什么选择韩国?1.正宗2.韩国面条的口感真的甩国内几条街,没办法谁叫咱弄不出来呢。

步骤 7/9

煮好的面过冷水洗净

步骤 8/9

准备冰块。干嘛?凉面 凉面 不得吃凉的吗?

步骤 9/9

摆入面条 冰块 鸡蛋 黄瓜 ,倒入冰咸豆浆,撒入芝麻盐。你还闲天热吗?
主食 面条 凉面

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