步骤 1/15
准备原料
香草醋冷面
菜谱_gI35Y
27.1万+ 浏览|
1.1千+ 收藏
美食故事
香草醋是酿造醋。口感更香醇。用来做冷面汤，味道更好
食用材料
冷面干条
300克
香菜
数根
黄瓜
半根
圣女果
若干
牛肉汤
150ml
鸡蛋
两个
小苏打
半茶勺
香草醋
80ml
白糖
40克
白芝麻
适量
生抽
20ml
辣椒油
适量
白开水
200ml
雪碧
100ml
步骤 2/15
冷面用温水浸泡，把面条每根都搓开
步骤 3/15
鸡蛋煮熟
步骤 4/15
黄瓜切丝，圣女果对半切开，香菜切末
步骤 5/15
大碗里加入凉开水
步骤 6/15
加入白糖
步骤 7/15
放入香草醋
步骤 8/15
加入生抽
步骤 9/15
加入雪碧
步骤 10/15
加入小苏打
步骤 11/15
加入牛肉汁
步骤 12/15
冷面下锅煮软
步骤 13/15
捞出来清洗干净，直到水清，面条才能劲道爽滑。控水放入碗内
步骤 14/15
放入调好的汤汁
步骤 15/15
放入圣女果，黄瓜丝，鸡蛋，白芝麻依个人口味加入辣椒油即可。
