步骤 1/8
锅子里加水煮鸡蛋，水开后熟面条。
在准备盛面条的碗里，放入自制的料油和辣椒油。
清爽凉面，夏日必备
࿐རྣམ་ཤེས་ཆ་མེད།།
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美食故事
天太热了，一连吃了三天凉皮终于吃腻了。吃啥呢？先生说想吃凉面就做了，没想到还挺下饭，一家人吃的一点不剩
食用材料
面条
250g
西红柿
一个
黄瓜
一根
洋葱
半个
香菜
少许
醋
1匙
生抽
1匙
盐
适量
自制料油
1匙
自制芝麻辣椒油
半匙
鸡蛋
两个
步骤 2/8
倒入生抽、醋。
步骤 3/8
加一点点的白砂糖，不喜欢可以不加
步骤 4/8
西红柿、黄瓜、洋葱切片，香菜切碎
步骤 5/8
面条加一点点油煮熟，盛出来后过三遍凉水
步骤 6/8
过水的面条放入汤碗里
步骤 7/8
放上菜和鸡蛋
步骤 8/8
搅拌一下，可以开动了
小贴士：
料油做法：花椒、八角、葱、香味油炸香后放凉。 辣椒油做法：油热后浇到芝麻、辣椒面上，搅拌均匀放凉。
