步骤 1/3
豆角择掉丝洗净切成段，姜蒜切片，红辣椒切段。卤肉是熟的，怕炒碎所以切稍大点的块。
豆角焖面
我爱你?
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美食故事
每个人对每道菜都有自己的理解，所谓家常。容易的是做菜，难得的是立家。
食用材料
步骤 2/3
热锅中放油，加入姜蒜辣椒干，放入一勺黄豆酱，再加入肉和豆角翻炒片刻，加入少量糖提鲜，放入适量老抽和生抽
步骤 3/3
加水没过豆角，把面散开放在豆角上，中火焖五分钟，尝尝看盐的量，大火收汁
小贴士：
肉可以选新鲜的加上这些料自己炒，家里正好有吃剩的卤肉就利用了
