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田园香肠玉米饼

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美食故事

今天做的这款早餐饼还加入了豌豆和玉米以及胡萝卜,能帮助你增强食欲开胃,豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力,所含大量的粗纤维能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用,老公大肚腩是吃起来的,自然也要想办法从吃中瘦下去,这款早餐让他吃得饱还能瘦肚子。

食用材料

玉米粉 200g 泡打粉 2g 儿童香肠 1根 水晶粉 100g 少许 水量 适量 杂蔬粒 适量

步骤 1/10

成品图

步骤 2/10

材料:玉米粉适量 水晶粉适量(忘记拍了,你用土豆淀粉代替也是可以的,目的是增加口感,和玉米粉的比例是1:2) 辅料:香肠1根 玉米、豌豆和胡萝卜都少许 调料:盐 鸡精

步骤 3/10

将芝士香肠都全部切成小丁,尽量颗粒小一些,加入这个是为了增加营养。

步骤 4/10

锅里面烧开水,然后将玉米豌豆和胡萝卜丁都放入焯烫下,这样先处理好稍后煎玉米饼就快了,缩短煎的时间可以让饼多保留水分口感吃起来很好。

步骤 5/10

将玉米粉和土豆淀粉(水晶粉)按照2:1比例放入,加入刚才焯烫好的辅料,然后加入适量的盐、味精和适量的水,搅拌成比较软的面团。

步骤 6/10

刷薄薄的一层油,将玉米面团搓成圆,放入锅里面,用手按扁成一个个厚饼的样子,然后盖盖煎,这样可以保留水分。

步骤 7/10

等一面定型了就可以翻面了,继续煎熟透就可以了,非常的好吃,颜色金灿灿的很有食欲,因为加入了水晶粉(土豆淀粉),所以吃起来不会感觉渣,而且很松软,这样做不但老公爱吃,而且孩子也是很喜欢的,早餐最近我家隔天做一次,父子抢着吃光。

步骤 8/10

成品

步骤 9/10

再来诱惑一张

步骤 10/10

玉米粉新吃法,儿子早餐隔天吃,比窝头馒头更营养
小贴士:

加入了水晶粉(土豆淀粉),所以吃起来不会感觉渣,而且很松软

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