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年味|芋泥肉松春卷

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美食故事

芋泥和肉松组合在一起,怎么吃都好吃?! 可是我的家人没吃过这些网红组合,今年春节我要把这个组合包在春卷里,给我的家人尝尝! 本款春卷的肉松也是自制的,少量制作可以用这个方法,半小时就能搞定。

食用材料

春卷皮 20张 芋头 280克 黄油 5克 细砂糖 15克 牛奶 20克 淡奶油 20克 蜂蜜 20克 奶粉(可不加) 15克 肉松 100克

步骤 1/12

芋头洗净去皮

步骤 2/12

切片蒸熟,用筷子轻轻就能戳透就好了!

步骤 3/12

把芋头切小块放进新入手的汉美驰多功能搅拌机里

步骤 4/12

趁热放入黄油和糖盖上盖子点动几秒,很轻松就大致成泥了。

步骤 5/12

接着放入淡奶油,牛奶,蜂蜜,照顾家里二个小朋友我放了奶粉,不喜欢可以不加。牛奶可以边打边加,用来调节浓稠度,依喜好增减。

步骤 6/12

接着放入淡奶油,牛奶,蜂蜜,照顾家里二个小朋友我放了奶粉,不喜欢可以不加。牛奶可以边打边加,用来调节浓稠度,依喜好增减。

步骤 7/12

准备春卷皮子,我是买的现做的,先一张张撕开。也可以网购买方形的,包好一样的。

步骤 8/12

先放一小把肉松,肉松在前一个菜谱有制作方法。

步骤 9/12

再放一大勺芋泥,不要黑心放太多,煎的时候会爆浆。

步骤 10/12

最上面再放一把肉松,开始包春卷。

步骤 11/12

一共包了二十个春卷,剩下的敌不过娃在旁边帮倒忙,让他们俩要去吃啦!

步骤 12/12

春卷炸好了,里面本来就是熟的,小火炸至金黄色立刻捞起来,家人都等不及了,二十个太少啦!
小贴士:

芋泥的浓稠度可以用牛奶来调节,自己家里做可以边做边尝哦!

超级好吃

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